ملكة زمانى
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
 | | موضوع: دجاج كنتاكي المقلي التقليدي الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:38 am | |
|
دجاج كنتاكي
المقلي التقليدي
المقادير
دجاجة مقطعة
قطع صغيرة
كوب و نصف
دقيق
بهارات
إيطالية مخلوطة
ومجففة (هذا النوع لا
يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة
عندنا
كيس شوربة
طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر
ماركت
2
بيضة مخفوقة
جيدا
ثلثين كوب
حليب
زيت للقلي
يغطي حوالي نصف انش من
المقلاة
الطريقة
:
نخلط الحليب و البيض
ونضعه جانبا
نخلط الدقيق
و
البهارات الإيطالية و
مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج
في الحليب ثم خليط الدقيق
ونضعه في الثلاجة لمدة
نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي
لمدة من 25 – 30 دقيقة مع
التقليب عدة مرات ثم
يجفف من الزيت و يقدم
| |
|
