ملكة زمانى
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
 | | موضوع: طريقة عجينه بيتزا هت الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:45 am | |
|
طريقة عجينه
بيتزا هت
المقادير
3
اكواب دقيق
كوب و ثلث
ماء
2 ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة وربع
صغيرة ملح
2 ملعقة طعام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام
دقيق ذرة
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
ربع
ملعقة صغيرة ثوم
بودرة
ربع ملعقة
صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة
خميرة
الطريقة
:
نخلط الماء و السكر و
الملح وزيت الزيتون و السكر و
الخميرة في وعاء متوسط
الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة
مع بعض
ونخلط الجميع ونعجن
جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن
لا تلصق باليد نغطيها
بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات
المفضلة لديك
ملحوظة : من
الممكن حفظ العجينة في كيس
بلاستيكي ووضعها في
الثلاجة لمدة يومين
| |
|
