ملكة زمانى
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
 | | موضوع: طبق الهامور المشوي مع الصوص من فرايديز الإثنين سبتمبر 19, 2011 12:13 pm | |
|
طبق الهامور
المشوي مع الصوص من فرايديز
المقادير
5
قطع هامور منقوعة في
ملح و فلفل للطعم وعصير ليمون وزيت
ثلث كوب
خيار مقطع
رفيع
2
ملعقة طعام
مايونيز
ربع كوب
زبادي
2 ملعقة طعام
بصل اخضر مقطع رفيع
ملح و فلفل
للطعم
ملعقة طعام
صوص
horseradish او ملعقة صغيرة
فجل
مهروس
ملعقة طعام
زبدة
ربع ملعقة
صغيرة بقدونس مجفف
الطريقة
:
نخلط
مقادير
الصوص جيدا ونضعها في
الثلاجة إلى حين التقديم
نحضر
الشواية ونشوي قطع الهامور
مع دهنها بقليل من
الزبد والبقدونس المجفف ونقلبها مرة واحدة إلى أن تنضج ونضعها في
طبق التقديم وتقدم مع
الصوص
| |
|
