موضوع: طريقة عمل سلطة الكول سلو الأحد أكتوبر 02, 2011 11:04 am
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالصور
تعتبر هذه السلطه من اكثر السلطات مبيعا في محلات الوجبات السريعه. وكذالك تعتبر السلطه الشعبيه الأولى التي تصاحب أطباق المشويات الغربيه وتسمى با الـ .COLESLAW.
المقادير
1 كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
¼ كوب من صلصةالمايونيز
ملح وفلفل
الطريقة
- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق. - تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت. - يقشر الجزر ويبشر. - يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور. - يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً. - يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر. - تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة
وردة العطور
عدد المساهمات : 29 تاريخ التسجيل : 03/09/2011
موضوع: رد: طريقة عمل سلطة الكول سلو الخميس أكتوبر 06, 2011 10:29 am
