ملكة زمانى
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
 | | موضوع: بهارات كنتاكي السرية الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:37 am | |
|
بهارات كنتاكي
السرية
المقادير
ملعقة طعام
روز ماري
ملعقة طعام
اوريجانو
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
ملعقة
صغيرة
بردقوش
majoram
ملعقة صغيرة ونصف
زعتر
3 ملاعق طعام
سكر بني
3 ملاعق طعام بقدونس جاف
و مهروس
ملعقة صغيرة
فلفل
ملعقة طعام
بابريكا (فلفل
احمر حلو
بودرة)
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط
بالملح
garlic salt
2 ملعقة طعام
بصل
مخلوط
بالملح
onion salt
2 ملعقة طعام مكعب ماجي
مفتت او 2 مكعب ماجي
كيس
شوربة طماطم من
ماجي
نخلط جميع المقادير
جيدا في الخلاط مع فتح
الكهرباء وغلقها عدة
مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في
برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2
ملعقة طعام
كبيرة
على كوب
دقيق
...
| |
|
