ملكة زمانى
عدد المساهمات : 339 تاريخ التسجيل : 26/08/2011
| موضوع: بيتزا سوبريم برقائق التورتيلا المكسكية الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:49 am | |
|
بيتزا سوبريم برقائق التورتيلا المكسكية
المقادير
4 رقائق التورتيلا فلفل اخضر حلو مقطع بصلة صغيرة مقطعة حلقات ومفصولة عن بعضها كوب مشروم مقطع شرائح نصف ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مجففة
ملعقة صغيرة و نصف زبدة ثلاث ارباع كوب جبنة موزاريلا 12 شريحة بيبروني
ربع كوب زيتون مقطع حلقات نصف كوب بيتزا صوص
الطريقة : في مقلاة واسعة نحمر الفلفل والبصل و المشروم و البهارات الإيطالية لمدة 3 دقائق إلى أن يذبل قليلا ثم نرفعه ونضعه جانبا نذوب قليلا من الزبد في المقلاة ونضع الخبز وعليه الجبنة الموزاريلاا ونصف خليط الخضراوات و6 شرائح من الببيروني ثم نرفعه برفق ونضعها في الصحن ونضع القطعة الأخرى من الخبز ونحمصها ثم نضعها على القطعة الأخرى الموجودة بالصحن و تقطع شرائح ونكرر العملية في بقية التورتيلا الموجودة لدينا وتقدم مع طبق البيتزا صوص
| |
|