ملكة زمانى
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
 | | موضوع: البرجر الكلاسيكي الإثنين سبتمبر 19, 2011 11:50 am | |
|
البرجر
الكلاسيكي
المقادير
كيلو لحم
مفروم
ربع ملعقة
صغيرة ملح
ربع ملعقة
صغيرة فلفل
نصف ملعقة
صغيرة
ورشستر صوص
بيضة مخفوقة
قليلا
4 شرائح جبنة
شيدر سلايس
بصلة متوسطة
مقطعة
حلقات
1
طماطم مقطعة
حلقات
أوراق
خس
خيار مخلل
مقطع صغير
خبز
برجر
الطريقة
:
نخلط اللحم و البهارات
و الصوص والبيض جيدا ونشكلها
باليد قطع
متساوية
نضع ملعقة
طعام زيت ونطهو اللحم في مقلاة واسعة إلى أن ينضج
ثم نحمر البصل قليلا
ونرفعه جانبا ونحمص الخبز
نحضر الخبز و عليه الخس
ثم
البرجر وعليه الجبنة و
الطماطم و البصل والخيار و الكاتشاب و يقدم ...
| |
|
