ساندويتش البرجر اللذيذ

عدد المساهمات : 339 تاريخ التسجيل : 26/08/2011

ساندويتش
البرجر اللذيذ

المقادير

كيلو لحم
مفروم
حلقات بصل
احمر أو حلو
شرائح
طماطم
ملعقة طعام
و نصف عصير
ليمون
4
ملاعق طعام زيت
زيتون
نصف ملعقة
صغيرة ملح
ربع ملعقة
صغيرة
فلفل
3
ملاعق طعام
كاتشاب
4 ملاعق طعام
ماء مثلج
أوراق خس
مقطعة
خبز
برجر

الطريقة
:
في وعاء صغير نخلط
حلقات البصل والطماطم و ثلاث ملاعق عصير الليمون والزيت و
نضعه جانبا

في وعاء كبير نخلط
اللحم و الملح و الفلفل و
الكاتشاب والماء المثلج
ونشكله قطع متساوية ونضعه جانبا

نسخن
الشواية ونضع عليها
البرجر إلى أن ينضج ونقلبه مرة واحدة فقط ثم نحضر الخبز وندهنه
بالملعقة المتبقية من
الزيت ونحمصه على الشواية

نضع البرجر على الخبز
وعليه
البصل والطماطم والخس
ويقدم فورا مع البطاطس المحمرة
...